|
Re: У меня пока все (тьфу-тьфу) ОК, но совету буду рад
dina,
)))))) да уж, зануда ))))) (шуТю)
Прост местные производители, делающие эту несолнеую "брынзу", назвали ее именно брынзой. А уж как именно они ее делали, по какой технологии - я не знаю. Но могу одно сказать - я очень чувствительна к соли, и ее наличие или отсутствие до сих пор пока почти (!) безошибочно замечала. По МОИМ ощущениям, наша местная "брынза" была действительн несоленой...
__________________
Мудрость разумного - знание пути своего. (Пр. 14:8)
|