[Никский]

Rustik,
Не надо бросаться сразу из огня да в полымя, - просто увеличьте количественно салатов, свежих овощей и фруктов, сократив при этом мясо, копчености, сало, хлеб, алкоголь, жаренные прдукты. Когда будите чувствовать себя с такой диетой комфортно (а вы будите чувствовать с таким подходом сразу же) можете переходить дальше по пути уменьшения одних продуктов и увеличения других. Процесс этот ДОЛЖЕН растянуться на пол года и ни как не меньше.