Пережареное сливочное масло... гмммм... еще сырьем на бутер - я теоретически могу понять его пользу... и то...
Жир есть даже в самом постном мясе, в рыбе его вообще дофига - поэтому я не считаю, что исключая масло из рациона, лишаю себя единственного источника животных жиров.
(Добавление)
Горчицу не люблю
