[dina]

элементарно, Ватсон! Объясняю доступно, не научно:
Организм запасает жир на случай голода. Если у него есть склонность к полноте, значит он голода боится, и запасает жира по-больше. Ты ему, бедняге даешь то, чего он боялся больше всего голод. Он тогда, думает: "О! Как я был прав! Запасся жиром, теперь вот голод переношу сравнительно легко" И как только ты начинаешь снова есть, организм быстренько начинает копить.
Я еще 2 года назад делала материал в журнал, про диеты. Опрашивала всех известных и авторитетных диетологов страны, а так же балерин и манекенщиц некоторых. И вот все они сказали для стройности, самый большой враг голод!
И почитай дневники, большинство толстяков постоянно голодают и жиреют постоянно - "Кони бегают по кругу"
Единственный способ привести вес в норму - спорт и здоровое питание. Здоровые привычки - вот что главное.