Liker, советую почитать Малахова "Целительные силы", тома 1 и 2, там наиболее компактно про продукты питания все изложено, вам необходим фундамент для понимания процессов в организме, а то так и будете считать, что гаймарит или остеохондроз от того, что просквозило. Такую тему в трех постах не изложишь, знание - сила.
И не забывайте, что питание важнее голодания.
Успеха!