Islander,
Уж не с моим ли знакомым вы ехали в автобусе 

 У него тоже выпали зубы, но не во время голодания, а через несколько лет после начала. Правда, там сыграло главную роль не голодание, а скорее всего стресс и чрезмерное употребление меда... 
Я во время голодания пил настой шиповника - по мнению некоторых, он помогает витамином С укреплять зубы. В клинике у Николаева многие тоже голодали с шиповником, поэтому я и решил тоже его пить... Но многие против использования во время голодания чего бы то ни было кроме воды из-за мнения, что организм тогда не переходит на эндогенное питание. Мне так не показалось, но в любом случае, решать вам все придется самому...