Цитата:
|
Сообщение от DaniX
Нее, творог это уже не сырой продукт. Считать то можно как угодно.
А вот парное молоко - ДА! 100% сырой.
|
Почему не сырой? Стоит молоко, сквашивается, откидывается творог, ничего не нагревается. Самый, что ни на есть, сырой....
Я и йогурт делаю на сыром молоке, в йогуртнице, залил, на след. день отличнейший и свежайший йогурт. Тоже ничего не нагревается. Более того!!! Есть и сыр, кот. готовится без нагрева, просто прессованный творог с разными травками.