Vovec, уточню, что я говорил о проблемах сыроедения на больших сроках, как у автора дневника, например. Пару недель не считаем.
Если проблемы возникают через год после начала сыроедения, то на
резкое изменение питания их уже не спишешь. И не будем забывать, что при обычном питании проблем со здоровьем десятки тысяч, о чём свидетельствуют миллионы людей.
Относительно ограничения рациона – что именно теряет
сыромоноед, если не будем сейчас брать в расчёт сыроеда-вегана? (B12 есть в молоке и яйцах; Д в яйцах, люцерне, хвоще, крапиве, петрушке, образуется в коже под действием солнечных лучей.)