[Вадим Асадулин]

Синдром Жильбера - это свалка, которыми объединяют все недодиагностированные заболевания печени, как, например, разные виды соплей - ОРЗ или вегетососудистая дистония - ВСД - неопределенные ощущения в грудной клетке с головными болями.
Варианта два - подробная выписка из всех медицинских документов, особенно, статическая и динамическая гаммасцинтиграфия, желательно с картинками, маркеры холестаза (ЩФ, ГГТ, билирубин), маркеры цитолиза (АЛТ, АСТ, ЛДГ) и пр. биохимические параметры, как общий белок и фракции, холестерин, фибриноген и т.д.. Вирусологическое обследование. Дуоденография, ФГС.
Вообще-то, хроническая желтуха, особенно, с явлениями застоя желчи, является противопоказанием к проведению лечебного голодания, если нет какого-то тяжелого заболевания, которое нельзя контролировать другими методами.
Если нет возможности пройти дорогостоящие обследования следует руководствоваться критериями Традиционной Медицины - голодание, особенно, показано при Конституции Желчи и Слизи.