[Master]

Сообщение от Саламандра

Сыр домашний попробую на рынке найти по своему вкусу.

А как угадаешь, что они в него добавили и как вообще делали? Смотрю по инету рецепты. Варианты разные. Например:
творог - 1 кг,
молоко - 1 литр,
1 яйцо или 2 желтка,
сливочное масло - 100-130 г,
сода - 2-3 чайных ложки,
соль - 1 неполная чайная ложка или по вкусу

Сообщение от Саламандра

Вот с сухофруктами вопрос еще тот, кто ж мне расскажет, как они сохли, на солнце или в печах...

Разве что самой сушить.