Re: Не хочу быть сыроедом! А придется...:)
А у меня жена готовила следующим образом: баклажан целиком в кожуре жарила на газу, прямо на открытом огне, как на костре. Потом кожуру счищала и ела. Кажется, и меня кормила, получалась такая интересная штука с дымком.
|