[Алексаша]

Некоторая временная стабилизация веса говорит о том, что начал расщепляться жир. Этот процесс несколько сдвигает водный баланс, и происходит небольшая задержка жидкости в организме. Как правило, это и смущает худеющих. По началу, когда организм избавляется от остатков пищи, гликогена и сопутствуещей им воды худеющие радуются, ура, вес идет на убыль, хотя ни миллиграмма жира при этом не расходуется. Но, как только снижение веса останавливается, а порой даже меняет направление, голодающего охватывает отчаяние, дескать ничего не помогает. Сколько раз мне приходилось слышать, вот, почти ничего не ем, а вес все равно растет. А ведь в этот момент и надо возрадоваться. Стабилизация веса - признак расщепления жиров.