Цитата:
|
морковь, оливковое масло, чеснок, лук, соль, яблочный уксус.
|
Соотношения примерно такие:
- 0,5 кг моркови
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 средние дольки чеснока
- 0,5 головки небольшого лука
- 2-3 ст.л. яблочного уксуса
- 1-2 гр. соли (~треть чайной ложки)
- 0,5 ч.л меда
- черный перец по вкусу
Тщательно перемешать. Можно замять руками и есть сразу. Или настоять часок-другой. У нас настоять обычно не получается, съедаем сразу.