Цитата:
Сообщение от gelert
Лично я крайне положительно отношусь к сыроедению, но не вижу для себя смысла становиться стопроцентным сыроедом. К примеру яйца люблю, считаю их очень полезными (желток) и они мне нужны из за белка (занимаюсь культуризмом). Картофель иногда тоже с удовольствием могу употребить. Варю его в пароварке и в мундире. Хлеб люблю. Хочу хлебопечку в будущем приобрести. Каши! Куда ж без них? Не буду же я их сухими грызть. )) Просто их можно готовить с максимальным сохранением веществ. Рис покупать коричневый, а гречку не варить, а запаривать. А вот мясо я практически не употребляю. Рыбу крайне редко, как-то не сильно любитель рыбных блюд. То есть в целом концентрируюсь на сыром и натуральном. Считаю, что этого достаточно.
|
Gelert, я скорее опытным (практическим) путем иду к сыроедению...
Я тоже люблю хлеб (особенно свежий) и вареный яйца, не люблю совсем мясо, но люблю (особенно малосольный омуль) рыбу...
Насчет вареного картофеля много всего негативного прочитала, для себя его исключаю, потому что в нем жутко много крахмала, после него дикая тяжесть в желудке (особенно после вареного, после печеного терпимо).
Так вот: я постоянно провожу эксперименты на самой себе, хотя не считаю это 100% правильным, но как еще научиться слышать свой организм...
Вот неделю сыроежу, например (причем сыромоно получается, почти всегда один продукт в один прием пищи, редко смешиваю овощи), а потом срываюсь, например, на хлеб (цельнозерновой, не белый, конечно), иногда еще на сыре срыв происходит. С утра после этого чувствую себя плохо, голова тяжелая как при небольшом отравлении, подташнивает, а на сыром все отлично.
Еще могу сорваться на сладкое (печенье, торт), которое люблю, тогда с утра болею (последний раз сильно болела после поездки на Алтай, там как-то не особо следила за питанием), иногда по 2 дня не могу в себя придти: болит голова, живот крутит, общая слабость и сонливость... Хотя если сладкого съесть не много, то будет нормальное состояние.
С кашами вареными кстати все то же самое, только на гречку вареную нет реакции.
Поэтому буду переходить на сыроедение... Хочу сохранить чувство легкости и отличного самочувствия.