[Fuyu]

Кратенько, но если есть вопросы, буду развивать.

Есть здоровый организм- сахар и алкоголь в небольших кол-вах (те по праздникам) удовольствие.
Есть больной огранизм (сахаро-зависимый) - сахар и алкоголь действуют как яд и наркотик тк вызывают зависимость.

У каждого человека разный биохимический состав. Поэтому правильным питанием можно все выправить. Тобишь пробирка под названием человек залита не тем составом, меняем состав - становится лучше.

Углеводы - природные расслаблюящие. Протеины возбуждающие. Так задумано природой. Мы едим все что ни попадя и когда ни попадя, называя это правильным или мне так хочется.

Рассматриваем сахаро-зависимый организм.
От постоянных стрессов или/и от неправильного питания или\и образа жизни и/или климатических условий (северный климат) возникает зависимость от углеводов (сахар/мучное/алкоголь).

Сахар и алкоголь- принцип действия один и тот же, только различаются по силе действия.
С алкоголем все наглядно. Разрушает мозг. (я не пью, поэтому только мнение со стороны). Сахар - очень коварный, тк ассоциируется с добрыми, светлыми воспоминаниями детсвтва. (Может тогда в детстве все было хорошо и ним)
Все говорят "не пей", но никто не говорит - "не ешь сахар".

Сахар влияет на характер. Большинство сахаро-зависимыз людей имеют похожие черты характера. В основной массе они очень умные (мозги хорошо работают от сахара/мучного) интуитивные, но с заниженной самооченкой, не нахальные и не пробивные. (По кормить их по другому, станут как танки на пролом идти) это и называет биохимический состав организма.

В с другой стороны, как только зависимый человек не получает свою очередную дозу, начинают ся колики. Тоже самое с сахоро-зависимыми людьми, только выражается это как упадок настроения, или приступы стервозности, приступами злости, или просто воплями, если кто-то попался под горячую руки или просто нервными короткими замыканиями, упадок сил итд Как только съели сладкого,мучного - то все становится "хорошо и уютно". Вы как бы расстаяли...

У здорового человека - хороший характер!!! Присмотритесь... Добряки-Здоровики...

Но в постоянных и больших доза организм уже не может работать как раньше. ЧТобы углеводы стали питанием для мозга они должны пройти множество хим реакций в организме. Посмотрите на хим формулу сахара и глюкозы. Они разные.

Нам нужны сложные злаковые углеводы, ввиде каш, а не в виде "обработанной муки ->хлеба" См сслыки в предыдущих постах. Там не только углеводы, но и протеины в том небольшом кол-вк которое нужно человеку и множество разные витаминов.
напримерПолба (спельта) - пшеница, содержащая самое большое количество белка -от 27% до 37%. Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно для детей. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей.

Так для размышления, процесс эволюции : в климате, где выращивают злаковые (средняя полоса России, Украины, тд Европа, и тд, Азия - с необработанным рисом) народ в более умный, чем жители островных экваториальных государтсв, питающихся сыро-моно- фруктами...
Фрукты не задействованы в процессе выработки иннсулина для работы мозга...


Цитирую предыдущее сообщение
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ САХАРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ: 7 шагов
the sugar addict's total recovery program by Katleen DesMaison, Ph. D.

1 . ОБЯЗАТЕЛЬНО надо ЕСТЬ ЗАВТРАК С ПРОТЕИНАМИ, который будут основой стабильного уровеня сахара в крови и протены позволят вам иметь достаточно триптофана в крови для производства серотонина
0.4 -0.6 гр протеинов на 0.45 кг веса в день
2. ВЕДИТЕ ДНЕВНИК, который научит вас понимать ваш организм по его симптомам.
3. ПИТАНИЕ 3 РАЗА В ДЕНЬ С ПРОТЕИНАМИ будет поддерживать уровень сахара в крови стабильным и быть готовым к увеличению производства серотонина.
4. ДОБАВЛЯЕТЕ ВИТАМИНЫ и едите ПЕЧЕНУЮ КАРТОШКУ В МУНДИРЕ НА НОЧЬ, которая и даст мозгу все нужное для производства серотонина и непостредственно повысит его уровень
5. ПЕРЕХОДИТЕ от «БЕЛЫХ» углеводов на «КОРИЧНЕВЫЕ» злаковые углеводы
6. УБИРАЕТЕ ВЕСЬ САХАР ИЗ РАЦИОНА
7. НАЧИТАЕТЕ «ЖИТЬ» или СТАБИЛЬНОСТЬ – признак мастерства!!
Начинаете познавать себя без воздействия сахара на ваш характер и привычки.

Они очень простые, но нельзя пропускать шаги. Надо на каждом «посидеть». Прочувствовать изменения в организм - одно из обязательных условий. В дальнейшем, когда сорветесь, по этим симптомам вы будете знать, что делать.
Для начала, ешьте, что хотите и когда хотите, НО начиная день с протеинового завтрака. Прочувствуйте, что значит «позавтракать». Желание перекусить сладким сразу же пропадет. Протеины вытесняют сладкое. Энергия бьет ключом, как после 3 чашек кофе (вот почему спортсмены сидят на протеинах – прочувствуйте это). Как я по себе заметила, как недоела протеинов, тут же взгляд останавливается на сладком.
Казалось бы, и всего то, а нет. Сахарозависимые люди не едят завтрак, неее хооочеетссяя. Я впихивала в себя, через нехочу и немогу каждый день систематично по чуть-чуть и все это записывает, записываете….

asv, игра стоит свечь, но потрудиться придется..