Цитата:
Сообщение от Fuyu
Свежих овощей должно быть в 4 раза больше, чем протеинов
|
По какому критерию? По весу, по объёму, по содержанию? Если по-объёму протеинов я съем "с кулак", то овощей в виде салатов должен съесть 4 кулака за раз???? 3 приёма пищи-12 кулаков!!! Что-то не то. Борцы сумо едят меньше... Объясни не понимаю.
Цитата:
Сообщение от Fuyu
Крупа - углеводы
Сметана - жиры
Это отдельные категории, мы протеины в них не считаем
(исключение вегетариантсво). Таковы правила игры.
|
В чём смысл этих правил? Наукой установлено, что животные жиры усваиваются эффективнее в сочетании с растительными. А вегетарианцы своим образом жизни доказывают, что и сам растительный белок усваивается организмом не хуже. Именно по-этому я в своём рационе держу орехи (арахис, грецкие, фундук, кешью). Так почему же растительные протеины не идут в учёт? Почему чечевица идёт в счёт, а крупы на которых жили и постились предки не идут?