Цитата:
Сообщение от sava
Пройдись по магазину, почитай этикетки сыров - будешь удивлен. В лучшем случае там будет указан ренин заместо сычуга.
|
Вот, списала с куска своего сыра:
Сыр Oltermanni, состав пастеризованное молоко,баккконцентрат на основе молочнокислых бактерий, молокосвертывающий препарат неживотного происхождения (химозин).