|
Re: Не заржаветь! (33+20+42+...)
Цитата:
Сообщение от Vovec
Аутолиз и в маринаде включается. Ему всё равно где включаться. Сырая сёмга в уксусе превращается в желе.
|
И что, питание этим желе более физиологично, чем сырой рыбой? Кислота, поступающая извне в желудок вроде как может мешать перевариванию белков.
__________________
"Стремлюсь к стройности так же как и вы, но с прямо противоположной стороны"☠
Для написания этого поста бумага не использовалась и не пострадало ни одно дерево, но тем не менее было потревожено много электронов♿
|