[Брат]

Сообщение от Алексаша

Гвоздь, а не случалось Вам попробовать сырого мяса? Я читал у коллег, но никак не решался, но незадолго до нынешнего голода открыл для себя этот волшебный продукт. Я его мариную. Добавляю яблочный уксус, какой-нибудь магазинный острый соус (отступление от принципов натуропатии), черный перец, тонко нарезанный полукольцами репчатый лук, мелко рубленный чеснок. Выдержка разная, от получаса до суток, но идеально часа 2-4. Мясо нарезаю довольно мелко, кусочки по размеру как фаланги на пальцах рук. Мне очень нравится говядина, а жена в восторге от баранины. Она тоже попробовала, теперь за уши не оттащишь. Но мало того, и дети просят, тоже с удовольствием уплетают. Они, кстати, и рыбу Хе обожают. Как известно, тоже сырой продукт.

Паразитов подхватить не боитесь? Или при таком мариновании они уничтожаются?