[Stendal]

Может они говорят про аминокислоту " глютен", которую я не считаю зловредной. Всего нужно в меру. Не нужно есть же целый день пшеницу. 1-2 небольших приема по 2-5 столовых ложек думаю досточно.
Как раз какой-то из врачей, которых я указывал, и говорил, что глютен во-первых необходимая аминокислота , хотя у некоторых бывает на нее аллергия, а во-вторых высокая концентрация витаминов и микроэлементов способствует лучшему усвоению глютена ( или что-то типо того). Сейчас некогда искать.
Есть опыт длительного применения пшеницы у вышеуказанных людей.
Но нужно пробовать и смотреть как Вам пойдет.
Каждый ищет для себя свое.
Я за пшеницу. Верю в ее целительные свойства.
Но для усиления оздоровительных процессов нужно задействовать различные методы.