Не, минуточку. В видеосюжете Берла майонез взбивался именно в блендере. Возможно у
Лиро4ки блендер просто недостаточно мощный (в смысле количества оборотов в секунду).
Цитата:
Сообщение от Лиро4ка
Скорость взбивания должна быть высокой, или наоборот, лучше на низких оборотах?
|
Я думаю САМОЙ высокой. Иначе масло не смешается с остальными ингридиентами.