Я вчера тоже готовила майонез по рецепту Берла.
Один сделала с лимонной ноткой на виноградном масле, другой - с горчицей на обычном растительном.
Взбивала в блендере, в чаше для коктейлей. Супер! Холодными были только яйца

разлила в сливочники и поставила в холодильник, где они еще больше загустели.