Вредность пенополистирола напрямую зависит от качества исходного сырья и технологии производства.
Но я бы всем советовал по возможности обходится без него совсем. Максимум как наружный(!) утеплитель нежилых(хозяйственных) строений. О пищевом применении я уж и не говорю.
Насколько я понял
vvinnie неуверен в возможности использования обычных полиэтиленовых крышек для стеклянных банок. Мне думается что все что касается пенополистирола можно отнести и этим крышкам. Со времен перестройки термопластавтоматы стоят почти в каждом сарае, и что они там за бадягу лепят можно только догадываться.
Есть стеклянные крышки. Не так удобно, но 100% экологично, для меда вполне подойдет.
С другой стороны, если вы уверены в качестве(происхождении)) полиэтиленовых крышек, их тоже можно использовать для закрытия стеклянных банок если в банки не набирать мед "с горкой", избегать прямого контакта