Вячеслав, обязал сегодня жену ги строго по рецепту из ГОСТовского масла сварганить. Но насколько помню, мне запах топленого сливочного масла с детства не нравился. Свиное - по барабану, а вот сливочное - бррр... Одно радует, пока готовишь, да со специями, запаха не остается. Но попробовал положить в готовое блюдо - отврат... Помню, что и в детстве не нравилось. Посмотрю, может самодельное лучше пахнуть будет... отпишусь... Рецепт для исполнения на компе оставил вот этот:
http://www.krishna.org.ua/world/cook...moloko/gi.html
одобряешь?