Эпопея с гречкой продолжается
ребята, которые привезли мне гречку из колхоза, парни простые - решили, что если зеленая гречка, да чтобы могла прорости - значит на семена. И привезли мне мешок не лущеной гречки!
Посмотрела я на эту гречечку - близок локоть, да не укусишь.
Походила вокруг нее три дня и решила попробовать сделать гречишное молочко (из пророщенной гречки). Завтра буду пробовать, ну если успеет прорасти.
А гречишное молочко , я так думаю, можно использовать как основу для соусов. Сегодня сделала соус из пекинской капусты с травками, на гарнир - полюбившаяся свекла. Очень вкусно, но не хватает сливочного вкуса. Вот и подумала, может на основу соуса пустить молочко из гречки.
