[Alice_in Wonderland]

Масленица! Катание на горках и блины)

А я замалосолила горбушу. Получилось очень вкусно. Спасибо за совет. Делала без сахара.
Разрезала рыбку на 3 куска полила немного лимонным соком, посыпала крупной солью и сушеным укропом и поставила в холодильник. Через сутки попробовали. Идеально)
И совсем простые блины.
3 яйца взбить, 200г муки, 1/2ст.л. соли, 500мл молока(либо молоко+вода 1:1) и 2 ст,л, растительного масла. Молоко добавляю постепенно. В смесь добавляю сахара немного. А соли добавляю меньше. Вкусные и легко переворачиваемые блины. Можно оставлять смесь в холодильнике. А потом печь.