Цитата:
Сообщение от saiko
Мне после сырой рыбки часто хочется апельсин
|
Абсолютно верно. Хочется скорее кислого, необязательно апельсин.
Или горького.
И связано это, как ни странно, с омегой 3. Для ее усвоения необходима горечь и много воды. Поэтому японцы ее едят с добавлением специальных соусов, или пасты.
Впрочем, это зависит и от вида рыбы.
С мясом, такой проблемы нет.