Цитата:
Сообщение от Crow
Когда покупаю морковь на рынке иногда попадается морковка с седой сердцевиной, не знаете, это плесень или что-то другое, ее хоть можно есть? На вкус она как обычная.
|
Не знаю точно, что попадается вам, но известно, что в моркови, в отличие от многих других овощей, нитриаты накапливаются в сердцевине.
