Цитата:
|
Сообщение от User
Молоко легко замещается сливками (по вкусу на молоко больше похожи десятипроцентные, т.е. 10% жирности, но для нужд организма больше подходят двадцатипроцентные).
Про себя скажу, что молоко мною усваивается нормально (т.е. ферментируется без проблем), но я его всё равно не пью, заменяя сливками.
|
Молоко - продукт белковый, сливки содержат гораздо больше жира, поэтому молоко заменить сливками нельзя. Сливками можно заменить сливочное масло.