Цитата:
Сообщение от Vovec
А яйца?
Нужно учесть, что в растительной пище нет В12 (опять я за свое  ). Тут уж никакой хумус не поможет. |
Яйца она не любит, иногда в салате может, но без особого аппетита.
Цитата:
|
В общем в любых бобовых белок неплохой. Но нут надо варить часами, а красную чечевицу - 15 минут.
|
Бобовые я сама обожаю, и вареные и сырые (нут, маш, чечевицу). Дочь - не очень, разве что маш с ростками и зеленый горошек по сезону, но у нее пока период переходный. Мое дело ей предлагать полноценное питание, а ей пробовать
Нут я варю минут 20-30, в скороварке, для чечевицы и 5-7 минут достаточно.