Цитата:
Сообщение от Вячеслав
Igor, а как же эндогенный алкоголь?
Он тоже неестественный?
|
Вячеслав, Вы задали этот вопрос в теме "молоко и молочные продукты",я же выскажу Вам свое мнение здесь, так как эта тема в большей мере этому соответствует.
Эндогенный этанол
Для понимания механизмов стимулирующих эффектов алкоголя важным является то обстоятельство, что этанол не является чуждым организму веществом. Было установлено, что в 100 мл плазмы крови абстинента (человека, более 6 месяцев воздерживающегося от алкоголя) содержится от 0,039 мг до 0,16 мг алкоголя. Этот алкоголь принято называть эндогенным, т.е. образующимся внутри организма.
Эндогенный этанол синтезируется в результате микробной ферментации сахара в нижнем отделе ЖКТ. Он абсорбируется слизистой и поступает в воротную вену, а затем – в печень. Его количество в организме столь незначительно, что когда говорят о наличии алкоголя в крови, им обычно пренебрегают, алкотестеры на него не реагируют. Объясняется это тем, что вклад эндогенного алкоголя несравнимо мал по сравнению с экзогенным алкоголем, поглощаемым человеком. Это в той же мере касается алкогольсодержащих продуктов: квас, кумыс, айран, кефир, тан и др.
Однако это не совсем так. Этот алкоголь вырабатывается микробами в результате ферментации, а затем, всасываясь, поступает в портальный кровоток, поэтому он не является истинно эндогенным.
Дело в том, что этанол является внутриклеточным метаболитом человека! Именно образующийся в клетках этанол является истинно эндогенным.
Исходя из выше сказаного можно просто подитожить: что алкоголь, который Вы употребляете, имеет столько же общего с эндогенным как, к примеру, лошадь Прежевальского с Юрием Гагариным.....
И Ваши посылы на него (эндогенный) в плане оправдания употребления водки, очень мягко говоря смешны....
А эндогенный этанол естественный. Но он и продукты питания (алкогольные напитки), это совсем разные вещи.....
ВСЕ ИМХО....