[Василий]

Как только вы что нибудь сварили или отварили (кашу, мясо, рыбу) это тут же потеряло вкус (вареное мясо вкуса не имеет так же как и каша) и у оргонизма нет рефлексов (вкусовых) чтоб вырабатывать соки в нужном количестве и качестве. Такая пиша просто так не усвоиться.
Вот тут то без специй эту гадость не съеш.
И человек любым способом пытается вызвать желудочные соки для пищеварения - солью, перцем, и другимим приправами. И перерыв в приеме пищи здесь не поможет. Да на голоде ты проглотиш все это отваренное, но нет гарантий что оно переварится.