Igor,
А на личности обязательно переходить?
Я по роду деятельности сталкиваюсь с разными людьми и видел измученных и дохлых вегетарианцев с кучей проблем
Вегетарианство и ЗОЖ не синонимы.
Также видел очень гармоничных людей, вообще не задумыващихся о том, что жрать. Просто соблюдающих во всем меру и в очень солидном возрасте. Глубоко за 80 и даже за 90
Кроме того, я читаю и анализирую
А по Вашим постам я заметил, что Вы судите обо всем только из личного опыта и личных условий бытия, что не всегда приемлемо для других
Про витамины здесь:
"Не следует принимать в расчет их ссылки на то, что многие миллионы жителей Индии обходятся без мяса и при этом не болеют. Дело в том, что в о
тличие от нашего зерна, обработанного пестицидами, в
индийском зерне обитают крошечные жучки и насекомые, содержащие витамин В12 и удовлетворяющие минимальную потребность в нем человека."
http://www.besthelp.ru/r41231/r41246