Сегодня, с утра-пораньше
, приготовил лобио вот по этому рецепту:
http://www.bankreceptov.ru/bite/bite-0066.shtml
Конечно, как обычно, левой ногой...
Лук был красный (другого не было). Вместо кинзы - кориандр (что, впрочем, одно и то же, на самом деле).
Остальное все - по рецепту. Более-менее.
Очень вкусно, скажу я вам!
Что получилось - на картинке.
Конечно, если бы зеленью украсить, было бы, наверное, красивше
Но вкусно - и так!
Для измельчения орехов попробовал использовать чеснокодавку.
Нет, не годится она для этого. Сломал, короче!
Ей, скорее, можно только ореховое масло выжимать. Если хватит своей дури - и ее прочности
Ну ладно. Буду еще думать.
Кстати, нашел вот такой девайс:
http://www.roset.com.ua/index.php?pr...D=1242&from=ya
По-моему, то что надо. То, что доктор прописал
Я имею в виду, для автономного проживания. Без всяческих благ цивилизации, типа лампочки Ильича...
Но в России почему-то не продается - все ссылки ведут на Украину
Я еще буду искать.
Если не найду в России - придется просить кого-нибудь из наших братьев
Не знаю, как она по надежности и прочности, но функционально - именно то, что надо!