[Startour]

Вообще, по-большому счёту, я согласен с Вами, Игорь. Наверное, взять да и отказаться от целой группы продуктов, не попытавшись поэкспериментировать с ними-не очень правильно.
Моё решение в большой степени огульное, это так. Однако ж, мне сейчас вес удержать очень хочется, а потом и подскинуть ещё прилично...
Не до опытов пока. Чем-то жертвовать приходится. Картофель , мясо, злаки, молочные продукты, сахар.. От этого ведь и в самом деле толстеют.
Я понимаю, что Вы изучили свой организм и отладили отлично работающую систему усваивания продуктов питания. Это, действительно, большое достижение.
У меня пока цели более приземлённые.