Цитата:
Сообщение от _as_
вопрос к тем, кто готовит хумус. Сколько тахины кладете?.
|
Меня в Индии научили, а рецепт как у Валерии 500 г нута и 2 стакана без горки (гранёных) кунжута, который надо обжарить и сделать пасту.
Специи - как у Валерии, вместо табаско - кайенский перец и петрушка на посыпку...