Цитата:
Сообщение от Alice_in Wonderland
Он измельчился в муку,
|
если проявить упорство, время от времени спихивая ложечкой муку вниз, когда ножи начинают молотить воздух, то получится густая, слегка текучая паста. Степень текучести почему-то бывает разной. Может зависит от степени обжарки, может от сорта кунжута (количества масла в нем, например). Кстати, в инете полно рецептов как сделать кунжутную халву.
Цитата:
Сообщение от svlitvin
А то я в выходные дни делала суп овощной по-марокански , в состав входит куча овощей и нут. Мне понравился, он как похлебка - густой. Могу выложить если интересно
|
конечно выкладывайте. Я очень люблю густой суп из маша. Что-то мне припоминается, его тоже обзывали "по-маррокански"...
