[Alice_in Wonderland]

Ну и оладушки или котлеты из любого жмыха получаться. Это уже просто дело вкуса. Оладьи мне кажутся более удачными, просто потому что жмых сухой.Жмых,яйца, кефир или сметана, соды немножко, мука и любые вкусовые добавки (зелень, специи, лук, чеснок). Можно как на сковородке, так и в духовке типа кексов. Или запеканки.
Или делать овощную подушку для рыбы при запекании.

Так что я свой жмых никому не отдам))))) Морковный жмых- хорошая маска для лица.Хе хе)