Цитата:
Сообщение от NorthGoblin
Гоблин живет в Норильске.Где температура зимой -50 градусов по Цельсию совсем не редкость..А описторхи при такой температуре погибают через 3-5 дней..В то же время температура -20 градусов для них не проблема-при ней они могут выживать и в течении 2-4 недель..
Поэтому домашние холодильники рыбу навряд ли сделают безопасной..
Косяк Гоблина в том что он не знал про описторхов и ел рыбу не вымороженной,чаще всего в кафе или в ресторане :)
|
Вот за Гоблина я как раз не переживаю
. Правда сейчас и в Норильске не -20.
Но народ почему-то решил, что замороженная рыба уже обезврежена от паразитов, не вдаваясь в подробности по температуре. Я уже несколько раз читала на форуме заявления отдельных товарищей, что в замороженой рыбе паразитов не может быть.