[dad]

astrolog, на эндогенное питание организм переходит не сразу. Так же и возврат к обычному питанию не может происходить так быстро как вы этого хотите. Вспомните, как снижается вес при голодании и возвращается к прежнему во время восстановления: строго по схеме. Значения изменений указывается в сотнях граммов: 500, 100-200 и тд.
Жиры. В первые несколько дней восстановления, пока не произошел обратный переход, продолжают образовываться жиры, и дополнительное их количество, тем более животных в виде сливочного масла, ничего кроме вреда не принесет.
Углеводы плохи для поджелудочной. Рыба (белок) - для почек. Вы не даете своему организму перестроиться. Потом не удивляйтесь нездоровью. 2 раза - это не много. Проявится позже.
А в чем проблема выходить как это принято?