Цитата:
Сообщение от Stigma
прямо от Аткинса и буду плясать 
|
http://www.inopressa.ru/guardian/200...:11:55/atkins:
"
Чтобы раскрыть тайну белкового питания, д-р Митье посадил на белковую диету крыс и начал внимательно следить за изменениями в их метаболизме. К своему удивлению, увеличение белка в диете крыс привело к повышенной активности генов, участвующих в выработке глюкозы в тонком кишечнике. Увеличение содержания глюкозы в тонком кишечнике улавливается печенью, которая передает сигнал в те части мозга, которые участвуют в регуляции аппетита. А мозг дает приказ перестать есть."
А если тонкий кишечник нездоров?
А если печень не в порядке?
"
По версии Роберта Аткинса, покойного прародителя самых знаменитых низкоуглеводных, богатых белками диет, крайне популярных год назад, ...
а увеличение употребления белков заставляет почки работать активнее, использовать больше калорий."
А если почки нездоровы?
Кроме того, камни. При мочекаменной болезни диету назначают исходя из выявленного состава камня. А если причина каинеобразования в животном белке, вернее, в том, как происходит обмен при избытке животного белка?