Цитата:
Сообщение от sea
Сырая морковка плохо жуёцца ? Недоусваивается ? Не надо её парить-жарить !
Положить в мощный блендер (не меньше 400Ватт); верящим в жирорастворимость добавить масла - и будет вам через полминуты нежнейшее вкусное легкоусваиваемое пюре :)
|
Я делаю примерно так же: на некрупной терке измельчаю морковку и яблоко, добавляю кефир 3%, и получается очень вкусно. Но иногда для супа я пассерую морковку. Вот и хотела бы узнать, насколько вредным этот процесс считают вегетарианцы.