Цитата:
Сообщение от РАИСА
И у чукчей нету?
А интересно, если с младенчества есть рыбу, то появится?
Или это если нет, то никогда не появится?
|
Эх, надо статью искать...
Нету ни у чукчей, ни у кого, сколько бы рыбы кто ни ел. Этот фермент у японцев в генах запрограмирован. Статья о потреблении сырой рыбы, там всякие мифы развенчиваются, о вреде, о пользе, о паразитах (они оказывается при замораживании не ликвидируются), о ферментах... И еще в конце о нашей любви к суши, и как мы от сырой рыбы болеем, замороженной или свежей - неважно, и будем болеть. Видимо тысячи и тысячи лет никто из наших предков не ел сырой рыбы...
А еще японцы умеют так рыбу разрезать, что видят, заражена ли она паразитами.