Цитата:
Сообщение от Вячеслав
Если мне нужны куриные яйца, а у меня в наличии только перепелиные - я могу их заменить?
В каком соотношении? 1 к 2? 1 к 3?
Варятся они, вообще, нормально? Перепелиные.
А кто ест их сырыми - вы их как-то моете перед этим? Как?
|
Я заменяю в тесте иногда 1 к 3.
Варить не пробовала. Их же потом и чистить ещё придется, думаю это сложно. Да и как-то так выходит, что я вареные яйца в еду не использую.
Сырыми ем, просто сполоснув под краном.