[Василий]

Демонстрирую приготовление хлеба, на опаре ( не на дрожжах),
из цельных зерен.
Заготовку произвел в четверг вечером - вчера.
Испеку и есть буду в воскресенье.
Все вам покажу.
Вот первые фото, правда на кухне плохое освещение и плохие фото, с вспышкой - слепит, без нее плохая резкость.

Этапы - см ФОТО.
1. проказ 3 типов зерен - пшеница, рож, ячмень.
2. Моя мельница - кофемолка мельничного типа - этап помола.
3. Показ, что получилось.
4. Залил простоквашу - свою - приготовленную из молока из под живой коровы (не из магазина).
5. Перемещал и поставил в темное место прикрытой тряпочкой на скисание.