Цитата:
Сообщение от Amurti
Действительно, кетоновые тела замещают глюкозу, необходимую для работы мозга. Более того, по сравнению с ней, кетоновые тела очень хорошее топливо. Интересно, что катаболизм (распад волокон) тормозится кетонами, чем, по-видимому, и объясняется сохранение сухой мышечной массы, наблюдаемое во время низкоуглеводных диет.
|
Амурти, как Дава правильно заметил, что Углеводы незаменимый источник энергии.
Питание мозга - углеводы. Без углеводов народ долго не держится, поэтому сидя на низкоуглеводной диете или на сыро- моно- происходят срывы.
Это не загадочные срывы, а вполне обоснованные.
МОЗГУ НУЖНА ГЛЮКОЗА!!! Кетоновые тела, на экстримальный случай, лишений и бедствий, а не жить за счет них.
Народ сидит на низкоуглеводном питании, или сыро –моно- до тех пор пока у организма хватает серотонина. Как только он уменьшается, организм наверстывает свое, те происходит срыв на мучное, сладкое или алкоголь. Ты быстренько пополняешь запас серотонина, прибавляешь в весе и опять принимаешься за старое. Но.... с каждым разом ситуация усугубляется, и срывы глубже. Тк серотонин уменьшается, а он отвечает за импульсивность.
Глюкоза, а не кетоновые тела, еще питание для наших эмоций. К тому же настроение ухудшается, дипресняк, неадектатность, заторможенность, вспыльчивость, нет сосредоточенности и тд.
Низкоуглеводная диета, или Диета Аткинса или Кремлевская диета - это только ДИЕТА.
ЕСЛИ НЕТ В РАЦИОНЕ УГЛЕВОДОВ, ТО ВСЕ ДИЕТЫ ОБРЕЧЕНЫ НА ПОРАЖЕНИЕ....
сюда относятся и сыро- и моно- и чистое фруктоедение.....
PS/ на дня распишу про серотонин...