Цитата:
Сообщение от pchelak
как же в пророщенном зерне могут увеличиваться макро- и микроэлементы
|
Единственное объяснение приходящее в мою голову это предположить поверхностный уровень знаний авторов подобных статей, из-за чего они
путают состав зерна до проращивания с пшеничными ростками. Насколько мне известно ростки в институтах выращивают в специальных питательных средах, и поэтому нисколько не удивительно то что в ростках содержание микроэлементов оказывается значительно выше чем в начальном зерне.