Цитата:
Сообщение от МаК
про дрожжевой хлеб. Как ни странно - это оказалось ну очень трудно человеку (и я тоже за компанию иду, и мне трудно отказаться от чёрного хлеба!) от чёрного хлеба. Меняет ли ситуацию, если делать из них сухари в духовке?
|
Сушка в духовке ничего не даст-термофильные дрожжи, как искусственно выведенный организм, очень устойчивы к температурным воздействиям.Рекомендую перейти на выпечку хлеба из своей закваски, в том числе и ржаного, или пеките на соде пресный. Информацию найдете на форумах по хлебопечению.Это не так сложно, как может показаться, а пользы больше.По поводу сладкого: вся глюкоза идет на питание рака.Совет: ищите стевиозид(в некоторых сетевых магазинах и аптеках) или траву стевию-в аптеках.Это для диабетиков, поэтому глюкозы нет ни в стевии, ни в стевиозиде(концентрат стевии).Успехов.