Все продукты (овощи, фрукты и т.д.) в природе имеют свой натуральный вкус, стоит ли его чем-то забивать? Ну если только иногда, если очень-очень хочется
Я давно не пью чай с сахаром, лишь изредка ложечку меда кладу. И только в несладком виде я ощущаю настоящий вкус чая.
Так же и с солью.
В санатории нам не давали соль, зато вдоволь лимонов, вот их сок мы и выжимали в супчики, салаты и овощные рагу
P.S. Само собой, речь не идет о соленьях и пр.