Крапиву нужно просто слегка помять (можно в резиновых перчатках))))).
Она же не жжет сама по себе, а скорее, колется - вот эти "колючки" и должны примяться.
Ну и лучше, конечно, выбирать кустики помоложе - они нежнее.
На больших, так прямо шипы настоящие, и колет-жжет она гораздо сильнее.
Но если в блендер - то совсем ничего не надо делать - помыть только.
